Hai sobat Seputarian! Siapa di mari yang suka ngemil? Jika kalian pencinta jajanan khas Sunda, tentu telah tidak asing lagi dengan cireng. Cireng ataupun aci digoreng ini memiliki tekstur kenyal di dalam serta renyah di luar, sesuai banget buat sahabat nangkring ataupun semata- mata kemilan sore. Nah, daripada beli di luar, ayo kita buat sendiri di rumah! Dipastikan lebih sehat serta dapat disesuaikan dengan selera.
Sejarah Pendek Cireng
Saat sebelum kita masuk ke formula, terdapat baiknya kita memahami sedikit sejarah cireng. Jajanan ini berasal dari Jawa Barat serta telah terdapat semenjak lama. Cireng awal mulanya terbuat selaku kemilan murah yang berbahan bawah tepung tapioka ataupun aci. Bersamaan berjalannya waktu, alterasi cireng terus menjadi banyak, mulai dari cireng isi sampai cireng bumbu rujak yang saat ini terus menjadi terkenal.
Bahan- bahan buat Membuat Cireng
Buat membuat cireng yang renyah serta kenyal, bahan- bahan yang diperlukan lumayan simpel serta gampang ditemui di dapur. Kalian cuma butuh mempersiapkan tepung tapioka, bawang putih, garam, lada, daun bawang, serta air panas. Bila mau meningkatkan cita rasa, kalian pula dapat memakai kaldu bubuk ataupun bumbu yang lain cocok selera.
Metode Membuat Cireng yang Anti Gagal
Awal, gabungkan tepung tapioka dengan bumbu halus semacam bawang putih, garam, serta lada. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai adonan mulai menggumpal. Sehabis itu, masukkan irisan daun bawang buat membagikan aroma yang lebih nikmat. Aduk sampai kalis, kemudian wujud adonan cocok selera.
Metode Menggoreng Cireng Supaya Renyah
Salah satu kunci keberhasilan membuat cireng merupakan metode menggorengnya. Yakinkan minyak dalam kondisi panas saat sebelum memasukkan adonan. Goreng dengan api lagi supaya bagian dalam matang sempurna tanpa membuat bagian luar sangat keras. Bila mau lebih renyah, kalian dapat menggoreng 2 kali dengan sela waktu sebagian menit saat sebelum penggorengan kedua.
Alterasi Cireng yang Dapat Dicoba
Cireng klasik memanglah lezat, tetapi tidak terdapat salahnya berupaya alterasi yang lain. Salah satu yang sangat terkenal merupakan cireng isi, di mana kalian dapat meningkatkan isian semacam keju, sosis, ataupun ayam suwir pedas. Terdapat pula cireng bumbu rujak yang disajikan dengan saus rujak manis pedas, membagikan sensasi rasa yang lebih menggugah selera.
Panduan Supaya Cireng Tidak Keras
Banyak orang meringik kalau cireng yang mereka buat sangat keras ataupun apalagi alot sehabis dingin. Buat menjauhi ini, yakinkan kalian tidak menguleni adonan sangat lama. Tidak hanya itu, jangan sangat banyak memakai tepung tapioka tanpa bonus bahan lain semacam tepung terigu. Pemakaian air panas yang lumayan pula berfungsi berarti dalam membuat tekstur cireng lebih kenyal.
Cireng Selaku Kemilan Sehat
Meski digoreng, cireng senantiasa dapat jadi kemilan sehat bila dimasak dengan metode yang benar. Pakai minyak yang bermutu baik serta jangan dipakai kesekian kali. Kalian pula dapat mencampurkan cireng dengan saus yang lebih sehat, semacam sambal homemade ataupun saus kacang.
Menyajikan Cireng yang Lezat
Cireng sangat nikmat dimakan dalam kondisi hangat. Sediakan dengan saus favoritmu, semacam saus sambal, mayones, ataupun bumbu rujak. Bila mau lebih unik, coba tambahkan keju parut di atasnya buat sensasi rasa yang berbeda. Cireng pula sesuai dijadikan lauk bonus buat makan siang ataupun malam.
Cireng, Jajanan Tradisional yang Tidak Lekang oleh Waktu
Di tengah banyaknya kemilan modern, cireng senantiasa jadi kesukaan banyak orang. Kelezatannya yang simpel membuat jajanan ini senantiasa diminati oleh bermacam golongan. Dari kanak- kanak sampai orang berusia, seluruh dapat menikmati gurihnya cireng kapan saja serta di mana saja.
Kesimpulan
Membuat cireng sendiri di rumah nyatanya tidak susah, bukan? Dengan bahan simpel serta metode yang gampang, kalian dapat menikmati kemilan khas Sunda ini kapan saja. Kuncinya terdapat pada metode menggoreng serta pemilihan bahan yang pas supaya hasilnya renyah di luar serta kenyal di dalam. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, coba buat sendiri di rumah serta nikmati bersama keluarga!
Leave a Reply